Калциевият карбид е забранен поради рисковете за здравето, свързани с неговите примеси. Калциевият карбид от индустриален клас често съдържа арсен и фосфор, което може да доведе до различни здравословни проблеми, включително симптоми на хранително отравяне (като гадене, повръщане и диария), неврологични проблеми (като замаяност, загуба на памет и потенциални увреждания на нервите) и увреждане на кожата и дихателните условия (включително дразнене, язви, и дишане).
Освен това, използването на калциев карбид за узряващи плодове е опасно. Ацетиленовият газ, който произвежда, действа подобно на етилен, естествен узряващ агент, но води до неравномерни узряващи плодове, може да изглежда узрял отвън, докато остане твърд и неузрял вътре. Този процес може да промени аромата и текстурата, което води до изкуствено узрели плодове да им липсват естествената сладост и да представляват рискове за здравето поради вредни остатъци.
Освен това калциевият карбид е запалим и може да бъде експлозивен, когато реагира с вода, произвеждайки ацетилен газ. Неправилното съхранение в индустриални настройки може да създаде опасности от пожар.
